【〆まで極旨】ぷるぷるホルモンたっぷり 宅ホル鍋セット（濃厚スープ付き／3〜4人前）

１）下準備
ボールにミックスホルモンと宅ホル鍋スープ50ccを投入し、全体的に馴染ませます。
※ホルモンは下処理済みですので、そのまま入れてください。
※宅ホル鍋スープはお鍋の出汁としても使用します。入れ過ぎにはご注意ください。

２）お鍋に火をかける
キャベツを中央に盛り付け、その上にモヤシとニラをのせます。
まわりに先ほどのミックスホルモンとハラミを並べた後、玉ねぎやその他お好みの具材（しめじ、豆腐など）を入れ、「宅鍋スープ」150ccと「牛骨スープ」200ccをまわしかけて中火で炊きます。
※お肉を下に置いて、野菜をかぶすようにすると全体的に早く火が通ります。
※宅ホル鍋スープ・牛骨スープは多めにご準備させて頂いておりますので、全て入れず味を調整しながら、お召し上がりください。
※スープが煮詰まったら、水またはコンソメスープなどで薄めて下さい。

３）こだわりある食べ方
お好みで薬味（特製ヤンニョンジャン）やキムチなどを入れると、より美味しく召し上がれます。

４）〆のチョイス
鍋の〆に残ったスープでうどんや麺を入れてお召し上がりください。
もしくは、ご飯を入れて、溶き卵、ネギ、のり、とびこなど韓国風リゾット（ポックンパ）でも
美味しく召し上がれます。特に、追いチーズで作るチーズリゾットは絶品です。

【〆のおすすめ】

鍋の〆には
うどんや雑炊がおすすめです。

さらに
ご飯・韓国海苔・ネギ・卵・とびこ・ごま油を加えると
韓国風焼き飯（ポックンパ）としても楽しめます。
チーズを加えるチーズポックンパも絶品です。