【迷ったらこれ】〆まで満喫おうち焼肉フルコースセット（秘伝タレ付き／4〜5人前）

◆焼肉

１）下準備
お肉をそれぞれ真空パックから取り出します。
ボールを2つ用意し、
①上塩タンには塩ごま油を、
②上カルビ、上ハラミにはもみだれ（適量）と
お好みでヤンニョンを投入し、
それぞれ絡めながら下味をつけます。
全体的に馴染んできたら、お皿に盛付、
または、そのままお焼きください。

２）焼き加減
中火で、表面にこんがりと焼き色がつくまで焼きます。
※油は不要です。

３）こだわりある食べる方
つけだれにお好みでヤンニョンや薬味（刻みネギ、ごま、
ニンニク）などを入れるとより一層美味しく召し上がれます。

◆豚カルビ

１）下準備
青唐辛子は輪切りに、ニンニクは薄切りにし、ご準備ください。
お肉は真空パックから取り出し、お皿に盛りつけるか、そのままお焼きください。

２）焼き加減

お肉は中火で、中までしっかりと火が入るように焼き、
お好みの薄さに切り、お召し上がりください。
※油は不要です。
また、サンチュと巻く用として、ニンニクも焼いておいてください。

３）こだわりある食べる方

サンチュセットと一緒に、
サンチュ→ゴマの葉→豚カルビ→青唐辛子→ニンニク→サムジャンの順で包むと、
より美味しくお召し上がりいただけます。

◆冷麺

１）麺を茹でる

大きめの鍋にたっぷりの水を入れ沸騰させます。

沸騰したら麺をほぐしながら2分程茹でます。

２）麺の仕上げ

麺が透き通ってきたら素早くザルに移し、
流水でもみ洗いし、ぬめりを取ります。
ぬめりが取れたら氷水に入れて麺をしめてください。

３）盛り付け
よく水を切り、器に移して当店特製のスープを麺にかけてください。
付属の鶏チャーシュー・ゆで卵・塩もみキュウリ・リンゴ・キムチ・刻みネギ・ごまを入れて、お召し上がりください。


◆キムチチゲ

１）温めて完成
【湯煎の場合】（冷凍）

パウチの封を切らずに熱湯の中に入れ、
7分間沸騰させてください。

【電子レンジの場合】（冷凍）

目安
・500W 約7分
・600W 約6分