ouchidenikuyaku

【商品説明】

ご自宅で、
焼肉店のホルモン鍋を。

甘辛い味噌ベースに
南大門特製スープを合わせた
コク深い旨味の本格ホルモン鍋。

牛ホルモンの濃厚な旨味と
野菜の甘みがスープに溶け込み、
食べ進めるほどに旨味が増していきます。

最後は
うどん・雑炊・ポックンパなど
最後の一滴まで美味しく楽しめます。

ご自宅で、
焼肉店の本格鍋をお楽しみください。

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【こんな方におすすめ】

・家族や友人と鍋を囲む食事を楽しみたい
・お店のようなホルモン鍋を家で食べたい
・寒い日に体が温まる料理を食べたい
・スタミナのつく食事を楽しみたい

鍋を囲む時間が、
いつもの食卓を少し特別な時間に変えてくれます。

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【この商品が選ばれる理由】

① 濃厚な旨味の牛ホルモン
脂の甘みと旨味が特徴の
牛ホルモンを使用しています。

② 甘辛味噌スープ
コクのある味噌スープが
ホルモンと野菜の旨味を引き立てます。

③ ご自宅で本格ホルモン鍋
専門店の味を
ご自宅で手軽に楽しめます。

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【商品内容（約3〜4人前）】

・宅ホル鍋スープ … 225cc
・牛骨スープ … 225cc
・ホルモンMIX… 250g
・上ハラミ …… 100g
・キャベツ …… 200g
・もやし …… 265g
・玉ねぎ …… 125g
・ニラ …… 45g
・うどん …… 1玉
・薬味（特製ヤンニョンジャン）

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【こんなシーンにおすすめ】

・家族での食事
・友人との鍋パーティー
・寒い日の食事
・スタミナをつけたい日

鍋を囲む時間が
食卓をもっと楽しい時間にしてくれます。

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【お召し上がり方】

１）下準備
ボールにミックスホルモンと宅ホル鍋スープ50ccを投入し、全体的に馴染ませます。
※ホルモンは下処理済みですので、そのまま入れてください。
※宅ホル鍋スープはお鍋の出汁としても使用します。入れ過ぎにはご注意ください。

２）お鍋に火をかける
キャベツを中央に盛り付け、その上にモヤシとニラをのせます。
まわりに先ほどのミックスホルモンとハラミを並べた後、玉ねぎやその他お好みの具材（しめじ、豆腐など）を入れ、「宅鍋スープ」150ccと「牛骨スープ」200ccをまわしかけて中火で炊きます。
※お肉を下に置いて、野菜をかぶすようにすると全体的に早く火が通ります。
※宅ホル鍋スープ・牛骨スープは多めにご準備させて頂いておりますので、全て入れず味を調整しながら、お召し上がりください。
※スープが煮詰まったら、水またはコンソメスープなどで薄めて下さい。

３）こだわりある食べ方
お好みで薬味（特製ヤンニョンジャン）やキムチなどを入れると、より美味しく召し上がれます。

４）〆のチョイス
鍋の〆に残ったスープでうどんや麺を入れてお召し上がりください。
もしくは、ご飯を入れて、溶き卵、ネギ、のり、とびこなど韓国風リゾット（ポックンパ）でも
美味しく召し上がれます。特に、追いチーズで作るチーズリゾットは絶品です。

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【〆のおすすめ】

鍋の〆には
うどんや雑炊がおすすめです。

さらに
ご飯・韓国海苔・ネギ・卵・とびこ・ごま油を加えると
韓国風焼き飯（ポックンパ）としても楽しめます。
チーズを加えるチーズポックンパも絶品です。

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【保存方法】

◆ホルモン・具材
冷蔵：1〜2日
冷凍：1〜2ヶ月

※品質を保つため、できるだけ早めにお召し上がりください。

◆スープ・薬味
冷蔵：2週間
冷凍：6ヶ月

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【配送について】

※こちらの商品は 冷蔵便でお届けします。

お届けした商品は細心の注意を払い発送しておりますが、
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