ouchidenikuyaku

【商品説明】

焼肉店のコースを、
そのままご自宅で。

上塩タン・上カルビ・上ハラミ・ツラミなど人気焼肉に、
豪快豚カルビ、冷麺にキムチチゲ、白菜キムチと韓国海苔まで揃えた
南大門のフルコースセット。

焼肉店で頼むフルコースの流れをコスパよくそのままご自宅で楽しめます。
サンチュやごまの葉、青唐辛子、ニンニク、サムジャンもセットになっているので、
韓国焼肉スタイルも再現可能。

いつもの食卓を、贅沢な時間に変えてくれるセットです。

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【商品内容（約4〜5人前）】

・上塩タン …… 100g
・上カルビ …… 100g
・上ハラミ …… 100g
・ツラミ……… 100g
・豚カルビ …… 300g
・冷麺 …… 430g
・キムチチゲ …… 420g
・サンチュ… 8枚
・ごまの葉… 8枚
・青唐辛子… 1本
・ニンニク… 3片
・サムジャン… 30g
・南大門もみだれ …… 90g
・南大門つけだれ …… 90g
・ヤンニョン… 15g
・塩ごま油…… 20g
・白菜キムチ… 80g
・韓国海苔… 1パック

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【こんなシーンにおすすめ】

・家族と焼肉ディナー
・ホームパーティー
・友人との集まり
・お祝いの食卓

食卓を囲んで、
賑やかな時間をお楽しみください。

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【お召し上がり方】

◆焼肉

１）下準備
お肉をそれぞれ真空パックから取り出します。
ボールを2つ用意し、
①上塩タンには塩ごま油を、
②上カルビ、上ハラミにはもみだれ（適量）と
お好みでヤンニョンを投入し、
それぞれ絡めながら下味をつけます。
全体的に馴染んできたら、お皿に盛付、
または、そのままお焼きください。

２）焼き加減
中火で、表面にこんがりと焼き色がつくまで焼きます。
※油は不要です。

３）こだわりある食べる方
つけだれにお好みでヤンニョンや薬味（刻みネギ、ごま、
ニンニク）などを入れるとより一層美味しく召し上がれます。

◆豚カルビ

１）下準備
青唐辛子は輪切りに、ニンニクは薄切りにし、ご準備ください。
お肉は真空パックから取り出し、お皿に盛りつけるか、そのままお焼きください。

２）焼き加減

お肉は中火で、中までしっかりと火が入るように焼き、
お好みの薄さに切り、お召し上がりください。
※油は不要です。
また、サンチュと巻く用として、ニンニクも焼いておいてください。

３）こだわりある食べる方

サンチュセットと一緒に、
サンチュ→ゴマの葉→豚カルビ→青唐辛子→ニンニク→サムジャンの順で包むと、
より美味しくお召し上がりいただけます。

◆冷麺

１）麺を茹でる

大きめの鍋にたっぷりの水を入れ沸騰させます。

沸騰したら麺をほぐしながら2分程茹でます。

２）麺の仕上げ

麺が透き通ってきたら素早くザルに移し、
流水でもみ洗いし、ぬめりを取ります。
ぬめりが取れたら氷水に入れて麺をしめてください。

３）盛り付け
よく水を切り、器に移して当店特製のスープを麺にかけてください。
付属の鶏チャーシュー・ゆで卵・塩もみキュウリ・リンゴ・キムチ・刻みネギ・ごまを入れて、お召し上がりください。


◆キムチチゲ

１）温めて完成
【湯煎の場合】（冷凍）

パウチの封を切らずに熱湯の中に入れ、
7分間沸騰させてください。

【電子レンジの場合】（冷凍）

目安
・500W 約7分10秒
・600W 約6分

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【保存方法】

◆お肉
冷蔵：1〜2日
冷凍：1ヶ月
※品質を保つため、できるだけ早めにお召し上がりください。

◆冷麺
冷蔵：2〜3日

◆チゲ
冷蔵：3〜4日
冷凍：2〜3ヶ月

◆タレ
冷蔵：2週間
冷凍：6ヶ月

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※こちらの商品は 冷蔵便でお届けします。
※表示価格は 消費税込みです。
※別途送料がかかります。
※10,000円以上のご注文で送料無料